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一张图,看懂食物放冰箱几天变质,太实用了

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用于在冰箱中保存食物的常见制冷温度是4℃至8℃。在这种环境中,大多数细菌以较慢的速率生长。

然而,一些细菌是嗜冷的。例如,耶尔森氏菌和李斯特菌在这个温度下可以快速生长。如果你吃了感染这种细菌的食物,就会引起肠道疾病。

在冰箱的冰箱中,温度通常在零下18℃左右。在该温度下,细菌通常被抑制或杀死,因此这里储存的食物具有更好的保存效果。

然而,冷冻并不意味着它可以完全消毒,并且一些具有强抗冻能力的细菌将存活。

因此,从另一个角度来看,如果冰箱不经常消毒,它将成为某些细菌的“温床”。

因此,如何正确使用冰箱是不可或缺的家庭知识,你必须知道!

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如何保存特定食物

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剩饭剩菜

1.应放在冰箱上部的后壁上。

2.素食菜肴不适合在冰箱中使用,建议现在就吃。

1.在短时间内消耗的生肉储存在冷藏室的下层,优选在后壁的较低温度下储存;暂时不吃的肉放在冷冻层中。

2.特别为生肉的释放创造一层空间,不要混合生肉,防止生肉中的细菌污染其他食物。

3.冷冻肉类,速冻食品等,解冻后,不能放入冰箱进行二次冷冻,否则容易滋生细菌而变质。因此,大块的肉最好切成小块并冷冻。

淀粉主食

1.如果面包,馒头,馒头等需要长时间保存,应将它们放入冰箱中,这不仅可以延长保质期,还可以避免干燥。

2.在将其放入冰箱之前,最好将口腔装入保鲜袋中。

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水果和蔬菜

1.水果和蔬菜应放在冰箱下层或下门的抽屉里。

2.不应将水果和蔬菜放在一起,否则从某些水果中释放的乙烯可能会加速其他蔬菜的转化。

资料来源:中国健康

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